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中高考冲刺阶段,这份科学饮食秘籍,家长一定要收好→

发布时间:2024-06-06 09:52:25本文来源: 管理员



中高考冲刺阶段的

科学饮食秘籍

2024年中高考马上就来了,在这个特殊的时期,每位考生都进入了紧张备战的冲刺阶段,因此,孩子的吃喝成了家庭的头等大事。


科学的备考饮食至关重要,因为考试不仅拼知识储备,还要拼精力、脑力以及整体的备考状态。只有吃好、喝好、休息好,考生才能补充脑力、稳定情绪,发挥出最佳水平。


备考期间怎么吃才能科学又营养呢?我们一起来看看吧!



一、主食天天吃,顿顿不能少


以谷类、薯类为主的主食是碳水化合物的重要来源,而碳水化合物是大脑工作最佳的唯一直接能量来源。因此对考生来说一定要吃主食。


每日可适当变化主食类型,粗细搭配,适当提供谷类、杂豆和薯类:小米、玉米、红小豆、绿豆、山药、芋头等。


二、餐餐有蔬菜,每日有水果


每天提供至少三种以上新鲜蔬菜。一半以上深色蔬菜:菠菜、空心菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。


每天有水果。


选择当地新鲜的、应季的水果蔬菜。


三、适当提供
鱼、禽、肉、蛋、豆类


每天一个鸡蛋。


肉类以瘦肉为主,不提供或少提供肥肉。


选择天然、新鲜、干净、卫生、加工程度低的食材,避免选择过度加工的咸鱼、香肠、腊肉、鱼肉罐头等食材。


四、天天喝奶、足量饮水
不喝含糖饮料、禁止饮酒


每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。


如乳糖不耐受:选择酸奶、奶酪、无乳糖奶;少量多次尝试;饮奶前需进食一定量的主食,避免空腹饮奶。


主动足量饮水,每天1100-1400ml,首选白开水。


不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水,禁止饮酒和喝含酒精的饮料。


五、合理选择零食


可在两餐间吃少量的零食。


选择清洁卫生、营养丰富的食物,优选坚果、水果、奶类等作为零食。


坚果可选核桃、花生、瓜子等。


水果可选香蕉、苹果、猕猴桃等。


六、考前饮食禁忌


1.不吃没吃过的食物考前营养餐应遵循考生平常的饮食习惯。


2.避免暴饮暴食:食物定量、不需要额外多吃,吃得过饱会增加胃肠负担,导致脑供血不足,注意力不集中,影响考试成绩。


3.科学烹饪:烹饪方法清淡、简单,多蒸、煮、炖,少煎、炸、烤,烹饪程序越复杂,营养素被破坏或食物被污染的几率越大。


4.少吃高盐、高糖和高脂肪食物。


七、合理安排一日三餐


早餐要吃好。人体血糖在早上处于偏低状态,所以早餐一定要吃好,应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。


没有吃早餐习惯的考生,从现在开始应该养成吃早餐的习惯。


要做到一日三餐,定时定量、饮食规律。


祝愿所有考生妙笔生花

都能够取得理想的成绩



来源 | 广西疾控

声明 | 资料来源网络,且仅用于科普公益宣传,如侵删。

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